Evolve est un jeu coopératif dans lequel quatre joueurs chassent un monstre de type alien contrôlé par un cinquième joueur. Les chasseurs et les monstres peuvent aussi bien utiliser des capacités particulières pendant le jeu. Le joueur contrôlant le monstre peut tuer d'autres créatures plus petites, ce qui lui permet d'évoluer et de devenir plus fort en entrant dans un stade d'incubation dans un cocon ; cependant, pendant cette courte durée, il est vulnérable.